HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRỨNG TRẮNG - 40 HẠT
- Hotline: Hotline: 0983 003 446
- Ship hàng toàn quốc
- Thanh toán khi nhận hàng
HAT GIỐNG CÀ PHÁO TRỨNG
VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA GIỐNG CÀ PHÁO TRỨNG
- Trong các bữa ăn gia đình người Việt, cà pháo chính là một món rất quen thuộc và đươc ưa chuộng nhờ hàm lượng vitamin, các chất dinh dưỡng như Protein, Canxi, magie, sắt,v.v…cao. Việc ươm trổng và chăm sóc cà pháo trứng trắng cũng khá đơn giản.
- Cà pháo trứng còn gọi là cà gai hoa trắng, tên khoa học là Solanum torum.
- Cà pháo trứng là cây nhỏ, lá xẻ thùy nông, có gai. Hoa cà pháo trứng màu trắng, quả màu trắng đổi màu vàng khi chín. Toàn cây đều có thể dùng làm thuốc.
CÔNG DỤNG CỦA CÀ PHÁO TRỨNG
Hạt giống Cà pháo trứng còn gọi là cà gai hoa trắng, tên khoa học là Solanum torum
- Cà pháo thường được dùng trị đau cả vùng thắt lưng, té ngã tổn thương; đau dạ dày, đau răng; bế kinh; ho mãn tính. Dùng 10 - 15g rễ, dạng thuốc sắc.
- Trị mụt nhọt đau đớn khó chịu: trái cà pháo tươi giã nát, cho vào một ít đường đắp ngay chỗ đau, có thể chống sưng, cầm đau nhức.
- Trị tỳ vị suy yếu, ăn uống kém: quả cà tươi 250g nấu lên ăn cùng với một số thực phẩm khác theo thói quen như: thịt heo, rau tía tô, hành tỏi, ngò tàu… liên tục trong mấy ngày, có công năng kiện tỳ, hòa vị; thích hợp chữa trị các chứng bệnh vận hóa của tỳ vị kém (ăn uống khó tiêu, đại tiện phân sống…).
- Trị đại tiện ra máu lâu ngày không khỏi: sách thuốc của Trung Quốc có thuật lại cách dùng cà pháo để trị như sau: dùng vài mảnh giấy tập học trò, đem nhúng nước và gói trái cà lại, cho vào miệng dưới của ống lò, nướng cho chín (tức là đợi khi các mảnh giấy đều cháy hết cả), lấy ra lột sạch bên ngoài, chấm với gia vị để ăn.
MÓN ĂN NGON TỪ CÀ PHÁO TRỨNG
- Quả cà xanh có thể luộc ăn, làm nộm, ăn xào. Quả già dùng muối xổi để ăn dần; nếu muối mặn để được hằng năm, ăn giòn như nổ trong miệng.
- Quả cà cắt miếng ăn sống như rau, chấm mắm tôm hay mắm ruốc: quả cà giòn tan, nhai sồn sột kèm với mắm mặn rất khoái khẩu nhưng cần cẩn thận, ăn nhiều có thể bị nhức mỏi do solanin độc. Trong “Hải Thượng Y tông tâm lĩnh” có ghi rằng: không nên ăn nhiều cà sống.
- Cà pháo muối được ưa chuộng hơn món cà sống. Ngâm quả cà vào vại nước muối phải nén vỉ thật chặt, không để quả cà nổi lên, cho nên gọi là cà nén và có câu “trẻ muối cà, già muối dưa”. Cà muối xổi chỉ vài ngày là ăn được, ăn cà muối không bị nhức mỏi, có lẽ muối chua làm giảm độc tính.
- Một số dân ở thôn quê khi ăn cà thường đem cắt thành miếng, đựng trong dĩa, lúc nấu cơm để vào hấp, khi chín rồi nêm thêm chút gia vị, cách làm này không những có thể giữ được mùi vị nguyên chất của cà mà khi ăn còn ngon hơn các cách nấu khác, cho dù ăn nhiều cũng không ảnh hưởng đến trường vị thấp nhiệt.
- Người Nhật ăn cà, thường ăn sống, đem xắt thành miếng ướp với muối độ ba tiếng đồng hồ, rồi thêm gia vị dùng làm món ăn. Họ cho rằng ăn như vậy sẽ có ích cho trường vị, chất nước của cà, ăn sống lại càng có công hiệu giải độc.
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRỨNG
1. Chuẩn bị gieo hạt giống cà pháo trứng
- Dụng cụ trồng: thau, chậu, khay hoặc thùng xốp có đục lỗ để thoát nước, sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn. Chậu hoặc thùng xốp cao từ 20-25cm, rộng 30cm.
- Không phải là loại cây kén chọn đất, tuy nhiên nếu muốn nhận được những quả cà pháo đẹp, tròn, dinh dưỡng thì chúng ta nên lựa chọn đất trồng cẩn thận. Đất cần có độ dinh dưỡng cao, thịt nhẹ, giàu mùn, không chứa sỏi, sét hay các loại sâu nấm, bệnh hại.
- Cà pháo thích hợp trồng trên những chân đất tơi xốp, giàu mùn, giàu dinh dưỡng và có độ pH từ 6,5-7. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…
- Khi mua về, hạt giống cà pháo trứng có vỏ khá dày, cứng cho nên trước khi gieo hạt giống cà pháo trứng cần ngâm hạt giống cà pháo trứng trong nước ấm có nhiệt độ khoảng 54 độ C hoặc theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh. Thời gian ngâm hạt giống cà pháo trứng trong 10 phút hoặc nước thường qua đêm.
- Sau đó lấy ra để ủ hạt giống cà pháo trứng trong khăn ấm tới khi nứt nanh.
Hạt giống cà pháo muối được ưa chuộng hơn món cà sống. Ngâm quả cà vào vại nước muối phải nén vỉ thật chặt
2. Quá trình gieo trồng hạt giống cà pháo trứng
- Tiến hành gieo hạt giống cà pháo trứng với mật độ 2 gram/m2. Sau khi gieo hạt giống cà pháo trứng, phủ 1 lớp rơm rạ mục, vỏ trấu hoặc 1 lớp đất mỏng lên trên. Tiến hành tưới nước bằng vòi phun nhẹ.
3. Chăm sóc hạt giống cà pháo trứng
- Khi cây con mọc được 1-2 lá, nếu mật độ cây quá dày thì tỉa bớt những cây yếu, bị sâu bệnh, đảm bảo mỗi cây cách nhau 4-5cm.
- Khi cây con ra được từ 5-6 lá, tiến hành tỉa cấy với khoảng cách cây cách cây là 50cm, hàng cách hàng là 60cm. Sau khi cấy xong, tưới nước cho cây.
- Ngày tưới nước 2 lần cho cây vào sáng sớm hoặc chiều tối.
- Sau khi cấy cây con được 1 tuần, tiến hành bón lót bằng phân bò, phân trùn quế, phân gà, phân dê hoặc phân hữu cơ. Cứ 10 ngày bón 1 lần.
Sản phẩm liên quan
Bảo Hành Sản Phẩm
BẢO HÀNH 1 ĐỔI 1
Chính sách bảo hành
KIỂM TRA HÀNG TRƯỚC KHI THANH TOÁN
Chính sách đổi trả
HỖ TRỢ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
Chính sách giao hàng
Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM MỚI
.jpg?v=20190410)
.jpg?v=20190410)
