HẠT GIỐNG BÍ NGÒI NHIỀU MÀU
-
Đặc điểm và hình dạng của bí ngòi
Bí ngòi có vỏ màu xanh hoặc vàng, vỏ mỏng, ít vân, thịt dày, ăn ngon ngọt nên có thể ăn được cả vỏ, phần thịt trắng kem và hạt mềm
Hình dạng bí ngòi giống dưa leo, thân dài, thon, láng, dài khoảng 25 - 27 cm.
Bí ngồi có thể trồng được quanh năm, quả nặng từ 1-3kg.
Cây bí ngồi sai quả và đạt năng suất cao
Thời gian thu hoạch là sau 39-40 ngày kể từ ngày gieo hạt
Bí ngồi chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, ăn sống, nấu chín hoặc dùng ăn kèm trong các món nướng.
-Thông tin dinh dưỡng về bí ngòi
Công dụng của bí ngòi
Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong bí ngòi và hương vị lạ mà ngon mà nó mang lại. Bí ngòi làm một trong những loại rau hiếm được ghi vào "sách đỏ" Việt Nam vì có giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.
Bí ngòi xanh có tác dụng gì? Thực phẩm rau củ sạch này không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn có có công dụng trong làm đẹp. Cùng khám phá các bí mật bất ngờ từ bí ngòi mang lại:
Ngừa ung thư
Giữ nước cho cơ thể
Giúp bạn giảm cân hiệu quả
Ngừa bênh hút
Làm chậm quá trình lão hóa
Phục hồi chức năng liệu sinh dục ở nam giới
Chống lại nhiều loại bệnh như: viêm khớp xương, hen suyễn...vv
Tốt cho mắt
Giàu chức năng cho thận
Giảm cân hiệu quả
Thực đơn các cách chế biến bí ngòi xanh
Sổ tay nấu ăn của bạn đã có món bí ngồi chưa? Với nhiều giá trị mà quả bí ngồi xanh mang lại thì bạn cần thêm món ăn này vào hàng ngày. Quá hời khi giá bán bí ngòi thấp mà công dụng bí ngòi lại cực kỳ lớn. Vào bếp, bạn lăn tăn không biết nên nấu gì với bí ngòi. Bạn đừng lo ngại về điều đó vì quả bí ngồi rất dễ chế biến mà lại cực kỳ đơn giản. Đơn giản nhất là bạn nên kể đến món bí ngòi luộc. Hôm sau vào bếp bạn có thể thay đổi bằng món bí ngòi xào hay thơm hơn với món bí ngòi xào tỏi hoặc lạ miệng với bí ngòi xào trứng. Bí ngòi làm món gì tiếp? Khi chuyển sang chuyên mục khác thì bạn dùng bí ngòi nấu canh, bí ngòi chiên hay bí ngòi nhồi thịt. Thậm chí trái bí ngòi ăn sống được, đặc biệt là bí ngồi ăn cả vỏ.
-Đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân thì bí ngòi ăn kiêng cực kỳ hiệu quả, giảm cân cực nhanh.
-Đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân thì bí ngòi ăn kiêng cực kỳ hiệu quả, giảm cân cực nhanh
Bí ngòi nhiều nước, giàu chất xơ lại có lượng calo thấp, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Vì thế, bạn có thể ăn một khẩu phần lớn bí ngòi mà không sợ dư calo, mặt khác, việc tiêu thụ nhiều chất xơ cũng giúp đốt cháy lượng calo trong cơ thể.
– Ngừa đột quỵ : Một chén bí ngòi chứa 10% magiê – chất khoáng giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quị. Bí ngòi còn chứa nhiều acid folic, một loại vitamin B giúp giảm hàm lượng homocysteine trong máu. Nghiên cứu cho thấy khi homocysteine tăng có thể gây bệnh tim mạch và máu vón cục. Ngoài ra, chất xơ của bí ngòi cũng có tác dụng hỗ trợ gan sản xuất nhiều acid mật, giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
Bí ngòi dễ ăn nhất là nấu canh, có thể xắt khúc hoặc bào lát mỏng
– Tốt cho bệnh tiểu đường: Hàm lượng vitamin B phức hợp của bí ngòi rất tốt cho bệnh tiểu đường, trong đó kẽm và magnesium giúp phá vỡ đường trong cơ thể còn chất xơ và pectin rất cần thiết để bình ổn đường huyết
CÁC BƯỚC TRỒNG HẠT GIỐNG BÍ NGÒI NHIỀU MÀU
Chuẩn bị và tiến hành gieo trồng hạt giống bí ngòi nhiều màu :
- Thùng xốp hoặc khay trồng
- Đất trồng: Đất trồng bí ngồi vàng có khả năng thoát nước tốt, vì vậy nên sử dụng đất hữu cơ, có độ pH từ 6 - 7.5. Nếu trồng trong khay có thể dùng đất tribat mua tại các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp.
- Hạt giống bí ngòi nhiều màu: bạn có thể tìm mua tại các Shop hạt giống. Tuy nhiên, việc quan trọng là nên tìm mua hạt giống chất lượng, có tỉ lệ nảy mầm cao, như vậy mới tăng năng suất và tiết kiệm thời gian gieo trồng.
- Gieo hạt giống bí ngòi nhiều màu : Bỏ đất vào khay đã chuẩn bị, gieo hạt trogn nhà từ 4 – 6 tuần trước khi đưa cây ra ngoài. Gieo hạt vào từng ô, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên phía trên và tưới nước. Bước cuối cùng là đặt khay ở những nơi có ánh sáng, nhiệt độ thích hợp 26 độ C. Khi cây phát triển và có cặp lá đầu tiên, nên chuyển sang chậu mới hoặc trồng trực tiếp ngoài vườn.
- Khi trồng nên chú ý khoảng cách giữa các cây là 75 - 100 cm sẽ tạo khoảng trồng cho cây phát triển.
Bí ngòi nhiều nước, giàu chất xơ lại có lượng calo thấp
2. Kỹ thuật chăm sóc hạt giống bí ngòi nhiều màu
- Tưới nước: Cung cấp đầy đủ nước cho cây phát triển bằng cách tưới vào mỗi buổi sáng sớm và chiều mát.
- Làm cỏ dại: khi xuất hiện cỏ dại, bạn nên nhổ bỏ cỏ dại bằng tay sau đó trải một lớp rơm rạ lên bề mặt để hạn chế cỏ dại mọc.
- Bón phân: Khi cây được 3 – 4 tuần, bạn tiến hành bón phân kích thích cây tăng trưởng. Có thể dùng phân hữu cơ. Đồng thời, người trồng cần phải cắt bỏ những cành lá hoặc trái bị bệnh để tránh lây lan sang các phần khác của cây.
- Thụ phấn thủ công bằng cách ngắt một bông hoa đực cọ vào phần nhụy hoa cái. Bà con nông dân có thể làm thao tác này trên vài bông hoa tùy thuộc vào thời gian bạn có và mức độ tăng trưởng mong muốn.
- Bí ngòi với hàm lượng vitamin, protein, kẽm, calcium, sắt, tryptophan, vitamin K, folate... lớn rất tốt cho cơ thể. Bí ngòi vàng tốt cho những người bị hen suyễn, ngăn ngừa các bệnh hoại huyết, thâm tím bị gây ra do sự thiếu hụt vitamin C.
Hàm lượng vitamin B phức hợp của bí ngòi rất tốt cho bệnh tiểu đường
- Với những giá trị dinh dưỡng và tác dụng như trên, vậy tại sao bạn không tự tay trồng cho mình những chậu cây bí ngồi nhiều màu sai trĩu quả bằng những kỹ thuật cơ bản trên.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT HẠT GIỐNG BÍ NGÒI NHIỀU MÀU |
|
|
Mã Sản Phẩm |
Hạt giống Bí Ngòi Nhiều Màu. |
|
Loại hoa/cây |
Hạt giống bí ngòi nhiều màu, bí ngòi, hạt giống rau củ quả. |
|
Tên tiếng anh |
zucchini. |
|
Màu sắc |
Gói đủ màu. |
|
SỐ HẠT/GÓI |
10 hạt. |
|
Phủ hạt khi gieo |
Gieo hạt phủ đất bằng đường kính hạt. Dùng bình xịt phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào đất. |
|
Thời gian nảy mầm |
7-10 ngày. |
|
Tỉ lệ nảy mầm |
> 80%. |
|
Tác dụng |
Cây làm cảnh, để ăn. |
|
Xuất xứ |
Việt Nam. |
|
Khí hậu trồng |
Xứ nón, xứ lạnh. |
|
Thời điểm gieo trồng |
Quanh năm. |
|
Thời gian thu hoạch |
60 ngày, Quả dài 25- 30cm, đường kính 4-5cm. Trọng lượng quả: 0,8 đến 1kg. |
|
Chiều cao cây |
Chiều cao cây trưởng thành 50cm. |
|
Loại cây |
Hằng năm. |
