Hạt Giống Rau Đay Xanh

- Rau đay xanh là một loại rau ăn lá có thể có chiều cao 60- 70 cm, nhiều nhánh, lá nhỏ; thân, cành và gân lá rau đay màu đỏ tía, rau đay có bộ rễ phát triển nhưng ăn nông, chịu úng kém. Cây phát triển thích hợp ở vùng khí hậu nóng ẩm, đặc biệt ở khu vực phía Bắc Việt Nam.

- Hạt giống rau đay xanh là một trong những loại hạt giống rau rất được ưa chuộng tại Việt Nam bởi loại rau này dễ lên, trồng một lần có thể ăn hết vụ.

- Rau đay xanh có tác dụng làm mát, tiêu khát, giải nhiệt, chữa trúng nắng. Vì rau đay xanh có nhiều nước, chữa nhiều nhầy, có nhiều đường nên ích lợi cho việc giải nhiệt. Tính hàn của rau đay giúp hóa giải mọi hiện tượng nóng trong.

- Rau đay đứng trong tốp đầu các loại rau chứa nhiều canxi (đứng hàng thứ 4 trong các loại rau dùng để ăn), sắt (đứng hàng thứ 1), beta caroten (đứng hàng thứ 4), vitamin C (đứng hàng thứ 3).

Hạt giống rau đay xanh là một trong những loại hạt giống rau rất được ưa chuộng tại Việt Nam bởi loại rau này dễ lên, trồng một lần có thể ăn hết vụ

- Rau đay rất tốt cho trẻ em, bà mẹ mang thai, bà mẹ sau sinh. Trong danh sách các loại rau nên chế biến cho trẻ ăn dặm, ngoài các thứ củ quả thông thường, nên ngắt lá rau đay nấu cho trẻ.

- Rau đay nấu canh cua rất ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, trị nóng trong, nhuận tràng, táo bón đồng thời còn có thể giúp chúng ta trị được một số bệnh như chữa tràn dịch màng phổi, phù thũng, rắn cắn…

- Rau đay xanh là loại rau có tính hàn nên thích hợp trị hạ hỏa cho người bị nóng trong. Tính nhớt của rau đay giúp người nóng trong dễ ăn, nhất là với người kém ăn do nhiệt, chất nhớt cũng giúp bôi trơn đường tiêu hóa tạo nên cảm giác ăn dễ dàng hơn, tuy nhiên nó chỉ hợp với ai chịu được nhớt, nếu không sẽ cảm thấy không ngon miệng. Cách tốt nhất để chế biến rau đay cho dễ ăn là nấu canh cua, ăn cả nước lẫn cái.

- Hạt rau đay có chứa nhiều olitorisid chứa hoạt tính trợ tim cao, tăng sức co cơ tim và giảm nhịp tim gần giống như hoạt tính sinh học của strophantin – chất được y học dùng trong điều trị các bệnh về tim.

- Rau đay xanh loại rau có nhiều muối khoáng và vitamin. Các nhà nghiên cứu đã phân tích thành phần hoá học của rau đay thấy có canxi 498mg%, photpho 93mg%, sắt 3,8mg%, kali 650mg%, axit oxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamin B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn vị…

- Tăng lượng sữa: theo thực tế, nếu bà mẹ sau sinh ăn rau đay liên tiếp trong 4 tuần ngay sau sinh thì người ta thấy rõ lượng sữa ra của tuần 3, 4, nhiều hơn tuần 1, 2. Nhưng nếu không ăn rau đay, sữa tuần 3, 4 vẫn về nhưng mức độ kém hơn nhiều. Hơn thế nữa, phân tích người ta thấy hàm lượng chất béo trong sữa mẹ ở tuần 3, 4 ở bà mẹ ăn rau đay cao hơn người không ăn.

- Dụng cụ trồng bằng thùng xốp, khay trồng là khay xốp hoặc khay nhựa với kích thước 40 x60x 10 cm. Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

- Giá thể đất sạch: Là giá thể làm từ mùn sơ dừa trộn đất sạch được bổ sung phân hữu cơ và các dinh dưỡng khác… đất tơi xốp, giữ ẩm tốt. Đổ giá thể vào khay với độ dày 7-8 cm, san phẳng bề mặt giá thể, tưới ẩm. Đất trồng: đất tơi xốp, sạch bênh, thoát nước tốt. Nên trộn hỗn hợp đất và mùn sơ dừa hay chấu để trồng, hoặc có thể mua đất tribat có bán tại các cửa hàng.

- Hạt giống rau đay xanh được gieo từ tháng 3 – tháng 7, từ 1,5 – 2kg hạt giống cho 1.000m2. Người trồng cần lên luống rộng 0,8 – 1m và làm đất kỹ, gieo vãi hoặc theo hàng, hàng cách nhau khoảng 20cm và tưới giữ ẩm

-Hạt giống rau đay xanh ngâm trong nước ấm nhiệt độ 50-52 0C hoặc theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh trong 4-5 giờ rồi đem gieo hạt giống rau đay xanh.

- Sau khi gieo hạt giống rau đay xanh xong, phủ một lớp giá thể mỏng lên bề mặt hạt giống rau đay xanh để giữ ẩm .

- Rau đay xanh đặc tính dễ lên, không đòi hỏi chăm sóc nhiều mà lại có thể ăn suốt vụ.

Hạt giống rau đay xanh ngâm trong nước ấm nhiệt độ 50-52 0C hoặc theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh trong 4-5 giờ rồi đem gieo hạt giống rau đay xanh

- Sau khi cây có 4-5 lá thật, nếu thấy mật độ không đều thì đánh tỉa cây, điểu chỉnh mật độ cho hợp lý. Khi rau đay cao 10- 15cm cần được nhổ tỉa cho thưa bớt.

- Sau khi đánh trồng cây thì phải tưới đẫm cho cây nhanh hồi xanh. Khi cây cao 15 – 20cm thì đánh tỉa tiếp để trồng sao cho các cây không che chắn nhau. Sau 50 – 60 ngày, luống rau cần được nhổ tỉa thêm 1 lần nữa, để các cây cách nhau 30 x 40cm và thu hái ngọn nhiều lứa.

- Mỗi tuần 2 lần xới đất để phá váng cho cây đến khi cây lớn.

- Chú ý: Cây rau đay cần nước nhưng không chịu được úng, cần chú ý lượng nước tưới và lúc trời mưa.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HẠT GIỐNG RAU ĐAY XANH
Mã sản Phẩm	*Hạt giống rau đay xanh*
Loại hoa/cây	Hạt giống rau đay xanh . Hạt giống rau củ quả
Tên tiếng anh	Egyptian Spinach
Màu sắc	Xanh
Số hạt/gói	10 gram
Phủ hạt khi gieo	Không . Gieo trên mặt chất trồng dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng
Thời gian nảy mầm	10 gram
Tỉ lệ nảy mầm	7 - 15 ngày
Tác dụng	Rau sạch .Thức ăn cho cả gia đình
Xuất xứ	Việt Nam
Khí hậu trồng	Xứ lạnh . Xứ nóng
Thời điểm gieo trồng	Quanh năm
Thời gian thu hoạch /ra hoa	25 – 30 ngày sau khi gieo
Chiều cao cây	25 - 35 cm
Loại hoa/cây	Lâu năm