HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP - 2 GRAM

HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP

- Hạt giống Xà lách là loại rau ăn sống phổ biến trong nhiều bữa ăn gia đình, tuy nhiên với tình trạng không an toàn về chất lượng như hiện nay khiến rất nhiều người dùng lo ngại. Việc sở hữu một vườn xà lách sạch tại nhà sẽ là giải pháp phù hợp nhất cho sức khỏe. Trong bài viết sau đây, hạt giống Phương Nam sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc một số thông tin về xà lách búp cùng kỹ thuật trồng cây rau sạch này tại nhà, mời quý vị tham khảo.

ĐẶC ĐIỂM XÀ LÁCH BÚP

- Xà lách búp (tên tiếng Anh: Lettuce) là loại cây thân thảo ngắn ngày dùng để ăn lá, có nguồn gốc từ Châu Âu, ngày nay được trồng ở phía Tây Châu Á và nhiều nước trong vùng nhiệt đới như Malai, Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam... và phía bắc Châu Phi.

- Hạt giống xà lách búp trưởng thành có lá màu xanh mỡ bóng, lớp lá trong màu trắng ăn ngon và mềm hơn lá ngoài, các búp xà lách có khả năng cuốn chắc. Rễ xà lách búp rất phát triển, ăn nông và ăn rộng trên bề mặt đất. Hoa mọc thành chùm, dạng bầu, có 5 đài, 5 nhị cái và 2 lá noãn, tự thụ phấn. Quả là loại quả bé, hạt không có nội nhũ.

- Hạt giống xà lách búp dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc; cây sinh trưởng phát triển khỏe, mang lại năng suất cao với những cây rau xanh non mơn mởn, hương vị đặc biệt ngon, không bị đắng nếu để lâu.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP

- Xà lách búp nói riêng và rau xà lách nói chung là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe người dùng, đứng thứ 7 trong thế giới thực phẩm về chỉ số cô đặc dinh dưỡng (đạt 70.73/100 điểm).

- Hạt giống xà lách búp trưởng thành rất giàu vitamin K (97%), vitamin A (21%) tốt cho xương, giúp hoạt động thần kinh và mắt hiệu quả. Màu rau càng đậm thì càng chứa nhiều Beta-carotine. Trong xà lách búp cũng chứa 10 – 19% acid folic, Fe giúp chống dị dạng thai nhi và hấp thu dinh dưỡng tốt.

- Bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng cho mình một vườn rau xà lách búp mini, vừa tô điểm cho không gian nhà, vừa có thêm nguồn thực phẩm xanh an toàn cho cả gia đình. Tham khảo ngay kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống rau xà lách búp trong phần sau của bài viết nhé.

 Hạt giống xà lách búp trưởng thành rất giàu vitamin K (97%), vitamin A (21%) tốt cho xương, giúp hoạt động thần kinh và mắt hiệu quả. Màu rau càng đậm thì càng chứa nhiều Beta-carotine

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP TẠI NHÀ

1. Chuẩn bị gieo trồng hạt giống xà lách búp

- Đất trồng: hạt giống xà lách búp ưa cát pha đến thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng và nhiều chất hữu cơ, đặc biệt là lớp đất mặt vì hệ rễ của xà lách búp là rễ cọc, ăn nông. Độ pH 6 – 6,5.

- Thời vụ trồng: quanh năm, thích hợp với thời tiết mát.

- Dụng cụ trồng: khay xốp hoặc khay nhựa có các lỗ thoát nước.

- Các yêu cầu ngoại cảnh:

+ Nhiệt độ: ở mức 15 – 18 độ C là phù hợp cho sự sinh trưởng của xà lách búp. Trên 22 độ C sẽ làm mầm hạt kéo dài, làm giảm chất lượng của lá và búp.

+ Ánh sáng: ở giai đoạn đầu cần nhiều ánh sáng hơn giai đoạn sau.

+ Độ ẩm: hạt giống xà lách búp là giống cây ưa ẩm, độ ẩm đồng ruộng thích hợp nhất là 70 - 80%, độ ẩm không khí là 65% - 75%.

2. Gieo trồng hạt giống xà lách búp

- Ngâm hạt giống xà lách búp trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong khoảng 1 – 2 tiếng rồi đem gieo.

- Cho đất trồng vào khay với độ dày 7 - 8cm, san phẳng bề mặt, tưới ẩm. Gieo đều hạt giống xà lách búp rồi phủ lên 1 lớp đất mỏng, tưới giữ ẩm chờ hạt nảy mầm.

- Sau khoảng 18 – 20 ngày gieo hạt giống xà lách búp, cây sẽ cho 4 – 6 lá, tiến hành  (cây cách cây và hàng cách hàng 15x20cm). Cho cây vào hốc, lấp đất, ấn nhẹ, tưới giữ ẩm 2 lần/ngày trong tuần đầu tiên để cây bén rễ hồi xanh.

3. Chăm sóc xà lách búp

- Trong giai đoạn ươm cây cần chú ý giữ ẩm, đề phòng sâu ăn lá bằng cách quan sát và bắt bằng tay vào buổi sáng – tối.

- Khi cây đã phát triển, tưới nước 1 lần/ngày, vào vụ mưa có thể ít hơn, 2-3 ngày/lần tùy thuộc vào độ ẩm của giá thể. Nên tưới nhỏ giọt để hạn chế tổn thương rau, mùa mưa cần chú ý thoát nước, hạn chế sâu bệnh và ngập úng.

Xà lách búp trồng từ hạt giống là một trong những loại rau quan trọng nhất ở các nước ôn đới, chiếm diện tích lớn trong các loại rau ăn sống, là thành phần không thể thiếu để tạo nên nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe

- Vào mùa mưa cần che phủ đất bằng rơm hoặc bạt nilon để hạn chế cỏ dại và rửa trôi phân.

- Bón phân: có thể sử dụng phân chuồng ủ hoai, phân bón lá N-P-K, lân nội địa, ure, kali. Bón thúc lần 1 khi cây có 2 – 3 lá thật; lần 2 sau 15 ngày gieo trồng; lần 3 sau 20 – 25 ngày gieo trồng. Tuyệt đối không sử dụng phân bón trước khi thu hoạch 8 – 10 ngày.

- Phòng trừ sâu bệnh: trên cây xà lách búp thường xuất hiện sâu xanh, sâu khoang, sâu tơ, sâu xanh da láng, nên sử dụng thuốc trừ sâu vi sinh phòng trị như BT, VI-BT, Dipel, Delfin, Amectin… Bệnh hại chủ yếu là chết cây con, thối nhũn, đốm vòng, nên sử dụng Aliette, COC85, Ridomil, Monceren, Validacine, Physan, Norshel phun phòng trị. Chú ý ngừng phun thuốc trước khi thu hoạch 8 – 10 ngày.

THU HOẠCH XÀ LÁCH BÚP

- Khi hạt giống xà lách búp phát triển tối đa (sau trồng từ 35 – 40 ngày, sau gieo hạt giống từ 45 – 50 ngày) thì có thể thu hoạch. Không nên để quá già làm giảm chất lượng sản phẩm, khi thu dùng dao cắt sát gốc, chỉ nên thu hoạch 1 lần.

- Lưu ý: sau khi trồng 1 – 2 lứa rau, cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho đất để nuôi cây bằng phân hữu cơ, phân đạm, ure; tiến hành xới xáo lại, phơi khô trong 2 – 3 nắng để diệt nấm bệnh, sâu hại. Trên cùng 1 chân đất không nên trồng liên tục nhiều vụ rau xà lách búp mà nên luân canh với các loại rau có củ hoặc có trái.

-  Xà lách búp trồng từ hạt giống là một trong những loại rau quan trọng nhất ở các nước ôn đới, chiếm diện tích lớn trong các loại rau ăn sống, là thành phần không thể thiếu để tạo nên nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay vào gieo trồng ngay? Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ với hạt giống Phương Nam để được tư vấn và cung cấp hạt giống xà lách búp chất lượng tốt nhất.

 HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP

- Xà lách là loại rau ăn sống phổ biến trong nhiều bữa ăn gia đình, tuy nhiên với tình trạng không an toàn về chất lượng như hiện nay khiến rất nhiều người dùng lo ngại. Việc sở hữu một vườn xà lách sạch tại nhà sẽ là giải pháp phù hợp nhất cho sức khỏe. Trong bài viết sau đây, hạt giống Phương Nam sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc một số thông tin về xà lách búp cùng kỹ thuật trồng cây rau sạch này tại nhà, mời quý vị tham khảo.

ĐẶC ĐIỂM HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP

- Xà lách búp (tên tiếng Anh: Lettuce) là loại cây thân thảo ngắn ngày dùng để ăn lá, có nguồn gốc từ Châu Âu, ngày nay được trồng ở phía Tây Châu Á và nhiều nước trong vùng nhiệt đới như Malai, Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam... và phía bắc Châu Phi.

- Hạt giống xà lách búp trưởng thành có lá màu xanh mỡ bóng, lớp lá trong màu trắng ăn ngon và mềm hơn lá ngoài, các búp xà lách có khả năng cuốn chắc. Rễ xà lách búp rất phát triển, ăn nông và ăn rộng trên bề mặt đất. Hoa mọc thành chùm, dạng bầu, có 5 đài, 5 nhị cái và 2 lá noãn, tự thụ phấn. Quả là loại quả bé, hạt không có nội nhũ.

-Hạt giống xà lách búp dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc; cây sinh trưởng phát triển khỏe, mang lại năng suất cao với những cây rau xanh non mơn mởn, hương vị đặc biệt ngon, không bị đắng nếu để lâu.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP

- Xà lách búp nói riêng và rau xà lách nói chung là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe người dùng, đứng thứ 7 trong thế giới thực phẩm về chỉ số cô đặc dinh dưỡng (đạt 70.73/100 điểm).

- Hạt giống xà lách búp trưởng thành rất giàu vitamin K (97%), vitamin A (21%) tốt cho xương, giúp hoạt động thần kinh và mắt hiệu quả. Màu rau càng đậm thì càng chứa nhiều Beta-carotine. Trong xà lách búp cũng chứa 10 – 19% acid folic, Fe giúp chống dị dạng thai nhi và hấp thu dinh dưỡng tốt.

- Bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng cho mình một vườn rau xà lách búp mini, vừa tô điểm cho không gian nhà, vừa có thêm nguồn thực phẩm xanh an toàn cho cả gia đình. Tham khảo ngay kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống rau xà lách búp trong phần sau của bài viết nhé.

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP TẠI NHÀ

1. Chuẩn bị gieo trồng hạt giống xà lách búp

- Đất trồng: hạt giống xà lách búp ưa cát pha đến thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng và nhiều chất hữu cơ, đặc biệt là lớp đất mặt vì hệ rễ của xà lách búp là rễ cọc, ăn nông. Độ pH 6 – 6,5.

- Thời vụ trồng: quanh năm, thích hợp với thời tiết mát.

- Dụng cụ trồng: khay xốp hoặc khay nhựa có các lỗ thoát nước.

- Các yêu cầu ngoại cảnh:

+ Nhiệt độ: ở mức 15 – 18 độ C là phù hợp cho sự sinh trưởng của xà lách búp. Trên 22 độ C sẽ làm mầm hạt kéo dài, làm giảm chất lượng của lá và búp.

+ Ánh sáng: ở giai đoạn đầu cần nhiều ánh sáng hơn giai đoạn sau.

+ Độ ẩm: hạt giống xà lách búp là giống cây ưa ẩm, độ ẩm đồng ruộng thích hợp nhất là 70 - 80%, độ ẩm không khí là 65% - 75%.

2. Gieo trồng hạt giống xà lách búp

- Ngâm hạt giống xà lách búp trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong khoảng 1 – 2 tiếng rồi đem gieo.

- Cho đất trồng vào khay với độ dày 7 - 8cm, san phẳng bề mặt, tưới ẩm. Gieo đều hạt giống xà lách búp rồi phủ lên 1 lớp đất mỏng, tưới giữ ẩm chờ hạt nảy mầm.

- Sau khoảng 18 – 20 ngày gieo hạt giống xà lách búp, cây sẽ cho 4 – 6 lá, tiến hành đánh dặm, tỉa định mật độ cho cây sinh trưởng phát triển thuận lợi (cây cách cây và hàng cách hàng 15x20cm). Cho cây vào hốc, lấp đất, ấn nhẹ, tưới giữ ẩm 2 lần/ngày trong tuần đầu tiên để cây bén rễ hồi xanh.

Khi xà lách búp phát triển tối đa (sau trồng từ 35 – 40 ngày, sau gieo hạt giống từ 45 – 50 ngày) thì có thể thu hoạch. Không nên để quá già làm giảm chất lượng sản phẩm, khi thu dùng dao cắt sát gốc, chỉ nên thu hoạch 1 lần.

3. Chăm sóc xà lách búp

- Trong giai đoạn ươm cây cần chú ý giữ ẩm, đề phòng sâu ăn lá bằng cách quan sát và bắt bằng tay vào buổi sáng – tối.

- Khi cây đã phát triển, tưới nước 1 lần/ngày, vào vụ mưa có thể ít hơn, 2-3 ngày/lần tùy thuộc vào độ ẩm của giá thể. Nên tưới nhỏ giọt để hạn chế tổn thương rau, mùa mưa cần chú ý thoát nước, hạn chế sâu bệnh và ngập úng.

- Vào mùa mưa cần che phủ đất bằng rơm hoặc bạt nilon để hạn chế cỏ dại và rửa trôi phân.

- Bón phân: có thể sử dụng phân chuồng ủ hoai, phân bón lá N-P-K, lân nội địa, ure, kali. Bón thúc lần 1 khi cây có 2 – 3 lá thật; lần 2 sau 15 ngày gieo trồng; lần 3 sau 20 – 25 ngày gieo trồng. Tuyệt đối không sử dụng phân bón trước khi thu hoạch 8 – 10 ngày.

- Phòng trừ sâu bệnh: trên cây xà lách búp thường xuất hiện sâu xanh, sâu khoang, sâu tơ, sâu xanh da láng, nên sử dụng thuốc trừ sâu vi sinh phòng trị như BT, VI-BT, Dipel, Delfin, Amectin… Bệnh hại chủ yếu là chết cây con, thối nhũn, đốm vòng, nên sử dụng Aliette, COC85, Ridomil, Monceren, Validacine, Physan, Norshel phun phòng trị. Chú ý ngừng phun thuốc trước khi thu hoạch 8 – 10 ngày.

THU HOẠCH HẠT GIỐNG  XÀ LÁCH BÚP

- Khi xà lách búp phát triển tối đa (sau trồng từ 35 – 40 ngày, sau gieo hạt giống từ 45 – 50 ngày) thì có thể thu hoạch. Không nên để quá già làm giảm chất lượng sản phẩm, khi thu dùng dao cắt sát gốc, chỉ nên thu hoạch 1 lần.

- Lưu ý: sau khi trồng 1 – 2 lứa rau, cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho đất để nuôi cây bằng phân hữu cơ, phân đạm, ure; tiến hành xới xáo lại, phơi khô trong 2 – 3 nắng để diệt nấm bệnh, sâu hại. Trên cùng 1 chân đất không nên trồng liên tục nhiều vụ rau xà lách búp mà nên luân canh với các loại rau có củ hoặc có trái.

- Xà lách búp trồng từ hạt giống là một trong những loại rau quan trọng nhất ở các nước ôn đới, chiếm diện tích lớn trong các loại rau ăn sống, là thành phần không thể thiếu để tạo nên nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay vào gieo trồng ngay? Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ với hạt giống Phương Nam để được tư vấn và cung cấp hạt giống xà lách búp chất lượng tốt nhất.