HẠT GIỐNG CÂY RAU CẢI NGỌT - 20 GRAM

HẠT GIỐNG CÂY RAU CẢI NGỌT

- Rau cải ngọt không còn xa lạ với mọi người, một loại cây có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể và dùng rất thường xuyên trong mỗi bữa ăn gia đình Việt. Bạn muốn tìm mua hạt giống cây rau cải ngọt nhưng không biết nên mua ở đâu và trồng như thế nào? Hãy liên hệ với chúng tôi.

- Cải Ngọt thuộc họ cải, thân thảo,có xuất xứ từ Ấn Độ và Trung Quốc với tên khoa học là Brassica Integrifolia. cao khoảng 50-100 cm, thân tròn, hoa màu vàng tươi.Cải ngọt rất dễ trồng và có thể thu hoạch sau 35-45  ngày kể từ lúc gieo hạt giống cây rau cải ngọt.Nó có khả năng sống quanh năm tuy nhiên vụ mùa chính là vụ đông xuân

• Cây rau cải ngọt là loại thực vật  rất dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cải ngọt xào thịt, canh cải ngọt nấu tôm, rau cải ngọt luộc...,Trong 100 gram  cây rau cải ngọt có chứa: 1,1 gram protein ; 0,2 lipit ; 2,1 gram cacbohidrat, canxi, photpho,sắt,Vitamin A-B1-B2-Vitamin C giúp chữa ho,táo bón, tức ngực .Chất xơ trong cây rau cải ngọt cũng là một vị thuốc tuyệt vời với những người bệnh trĩ.

• Công dụng của rau cải ngọt đối với sức khỏe con người

  Bảo vệ gan

  Cả rễ và lá cải ngọt đều chứa rất nhiều chất kiềm. Thông qua đó, cải ngọt giúp cơ thể tiếp thu albumin một cách tốt hơn. Quá trình này tạo ra cơ chế bảo vệ cho gan, ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ.

  Tốt cho bệnh nhân gout

  Bệnh gout ngày càng trở nên phổ biến trong xã hội hiện đại. Bệnh thường bắt gặp ở người trung niên và người cao tuổi. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, những đối tượng ở độ tuổi từ 25 - 30 cũng có thể bị bệnh gout.

  Bệnh gout xuất phát từ nhiều nguyên nhân, từ yếu tố di truyền, chế độ ăn uống, lối sống sinh hoạt cho đến độ tuổi. Đặc biệt xảy ra ở những đối tượng thường xuyên hấp thụ các thực phẩm giàu protein, ít gluxit và chất xơ.

  Các chuyên gia khuyến cáo những người đang và có nguy cơ mắc bệnh gout cần hạn chế các thực phẩm như thịt bò, gà, heo, vịt, nội tạng động vật, rượu bia,... Thay vào đó, thiết lập chế độ ăn uống nhiều rau xanh, đặc biệt là rau cải ngọt.

  Cải ngọt có khả năng giúp các cá nhân bị gout thải lượng lớn axit uric - một chất có hại và gây ra đau đớn cho cơ thể. Bên cạnh đó, loại rau này còn giúp giảm đau, giảm sưng những vị trí bị gout cực kỳ hiệu quả.

  Ngăn ngừa loãng xương

  Cải ngọt có hàm lượng canxi khá cao. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung cải ngọt thường xuyên trong chế độ ăn uống thường ngày. Loại rau này sẽ giúp bạn hạn chế mắc phải các căn bệnh liên quan đến xương như nhuyễn xương, loãng xương

  Ở người lớn tuổi và trẻ nhỏ cần hấp thụ lượng canxi tự nhiên nhằm giúp hệ thống xương được chắc khỏe. Do đó, bạn có thể lựa chọn các món từ rau cải ngọt để phục vụ cho các thành viên trong gia đình. Mặt khác, nhằm hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, bạn nên ưu tiên các món như cải ngọt hấp và luộc. Không nên ăn quá nhiều cải theo phương pháp xào.

  Bảo vệ hệ tiêu hóa

  Cải ngọt chứa lượng chất xơ dồi dào cùng các vitamin C, vitaminK, lipit,... Các vitamin và khoáng chất này giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các tình trạng táo bón. Lượng chất xơ và chất nhầy trong cải ngọt có vai trò như một chất bôi trơn. Từ đó giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. Đồng thời, khả năng đào thải phân ra ngoài cũng được tiến hành dễ dàng hơn. Vì thế, cải ngọt là một trong các loại rau được đánh giá cực kỳ tốt cho những đối tượng thường xuyên bị táo bón như người béo phì, trẻ em, người lớn tuổi,...

  Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

  Tiêu thụ quá nhiều chất béo và cholesterol xấu sẽ khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Một khi các chất này không thể đào thải ra bên ngoài, các tế bào mỡ ngày một tích tụ và bám vào cơ quan nội tạng như tim, gan, phổi,... Từ đó, bệnh sẽ được hình thành theo thời gian.

  Những người thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh và đồ uống có cồn thường gặp phải tình trạng cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, nhồi máu cơ tim, máu nhiễm mỡ,... Các căn bệnh này cực kỳ nguy hiểm và có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng.

  Vì vậy, giới chuyên gia càng khuyến khích bổ sung các món ăn làm từ cải ngọt. Không chỉ giúp cơ thể ngày càng hoạt động tốt hơn mà tiêu thụ cải ngọt thường xuyên còn giúp giảm áp lực lên các cơ quan. Thông qua đó, sức khỏe và tinh thần ngày một cải thiện hơn.

  Phòng ngừa ung thư

  Có thể bạn không ngờ rằng lối sống cũng như chế độ ăn uống thường ngày ảnh hưởng rất nhiều đến căn bệnh ung thư. Chế độ ăn uống không đầy đủ chất dinh dưỡng, thực phẩm không đảm bảo sẽ khiến các chức năng miễn dịch bị hoạt hóa. Không những vậy, số lượng tế bào sản sinh không kiểm soát có thể hình thành nên khối u.

  Cải ngọt là một trong những loại rau có thể khống chế lượng nước bên trong cơ thể, đào thải chất độc và thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, chất allyl isothiocyanate tồn tại giúp ngăn ngừa hiệu quả các loại ung thư như ung thư tá tràng, ung thư phổi.

- Bạn yêu thích việc làm vườn và không muốn bỏ qua loại thực vật có nhiều công dụng này nhưng không biết nên mua hạt giống cây rau cải ngọt ở đâu và trồng nó như thế nào? Đừng bỏ qua bài viết này, mình sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắc.

Cây cải ngọt có xuất xứ từ Ấn Độ và Trung Quốc

ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG CỦA CÂY RAU CẢI NGỌT

- Yếu tố từ thiên nhiên luôn ảnh hưởng đến sự phát triển của các loại thực vật và cây rau cải ngọt cũng không ngoại lệ, để cây có thể phát triển tốt bạn cần biết một vài đặc điểm sinh trưởng của nó. Cụ thể như sau:

- Nhiệt độ:  nhiệt độ có ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của cây, nhiệt độ thích hợp sẽ giúp cây lớn nhanh, phát triển tốt. Cây rau cải ngọt khá dễ sống, có khả sinh trưởng trong ngưỡng từ 10-35⁰C. Trong trường hợp nhiệt độ môi trường lên đến 30-35⁰C cây vẫn có thể sinh trưởng tốt nếu bạn đảm bảo cung cấp đủ ẩm cho cây.

Cây rau cải ngọt có là cây ngắn ngày 

- Nước và độ ẩm: cải ngọt ưa ẩm nhưng tránh hiện tượng úng nước, thúi rễ vì khả năng thoát nước của cây khá kém. Vậy nên khi cung cấp  nước cho cây bạn phải đảm bảo độ ẩm vừa đủ để cây sinh trưởng tốt, khoẻ mạnh, cho nhiều cành tạo sản lượng thu hoạch tốt.

- Ánh sáng: cải ngọt cũng là một loại cây ưa sáng và thích ánh sáng với cường độ mạnh.

- Dinh dưỡng khoáng: là một loại cây đòi hỏi lượng khoáng sản rất nhiều thế nên khi chăm sóc bạn cần cung cấp đủ các loại phân đạm, lân, kali để đảm bảo các yêu cầu về dinh dưỡng cho cây, tăng năng suất cây trồng.

- Đất trồng: Cây phù hợp với hầu hết các loại đất nhưng tốt nhất là các loại đất tơi xốp, màu mỡ và có thành phần cơ giới nhẹ. Độ pH thích hợp nhất cho cây là 6-7.

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG CÂY RAU CẢI NGỌT

- Chuẩn bị đất và công cụ gieo trồng: Nếu bạn có khoảng đất rộng hoặc vườn bạn có thể xới đất tạo thành các luống để tiện cho việc gieo trồng và chăm sóc. Nếu bạn không có không gian rộng  thì  trồng rau trong những thùng xốp, chậu nhựa hoặc cũng có thể trồng trong lốp bánh xe cũng là lựa chọn không tồi chút nào.

- Loại đất phù hợp để trồng rau cải ngọt đó chính là đất thịt, đất phù sa… loại đất này có độ tơi xốp cao, nhiều dinh dưỡng. Đối với khu vực đô thị, thành phố bạn có thể lựa chọn mua đất sạch đóng gói để trồng cải ngọt. Nên trộn thêm phân trước khi trồng vì đất đóng gói sẵn rất ít dinh dưỡng.

- Bạn cũng có thể sử dụng đất trong vườn, sân nhà để trồng cải ngọt, tuy nhiên cần phải xử lý sạch đất và trộn thêm xơ dừa, tro trấu để tăng độ tơi xốp cho đất, dễ thoát nước.

- Bạn cần dọn sạch cỏ dại và tan dư cây trồng; làm đất kỹ, tơi nhỏ; lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng từ 1,0 - 1,2 m, bằng phẳng dễ thoát nước để tránh ngập úng khi mưa.

- Xử lý hạt: Do bản chất của hạt có phần cứng nên khó có thể nảy mầm khi chưa qua xử lý. Đầu tiên bạn nên ngâm hạt giống cây rau cải ngọt với nước ấm trong 4-6 tiếng để giảm bớt độ cứng cho vỏ. Tiếp đến hãy vớt những hạt vừa ngâm lên để ráo và ủ hạt trong 1 chiếc khăn sạch ẩm ướt đã vắt ráo nước. Sau khi hạt đã có dấu hiệu nảy mầm bạn có thể tiến hành gieo trồng trên lượng đất  đã được chuẩn bị.

Chăm sóc hạt giống cây rau cải ngọt

Để trồng cải ngọt đạt hiệu quả cho năng suất cao thì bạn cần tuân thủ cách trồng cải ngọt sau đây: Chúng ta cần xử lý hạt trước khi gieo trồng. Đầu tiên là tiến hành ngâm hạt giống vào nước ấm với tỷ lệ 2 sôi: 3 lạnh, trong vòng 4 - 6 tiếng. Sau đó vớt hạt để ráo nước và ủ trong bóng tối cho đến khi quan sát thấy các hạt đã nứt nanh thì tiến hành đem gieo.

Tiến hành rải đất vào khay trồng đảm bảo độ dày từ 5 cm trở lên. Độ dày lớp đất có ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng, phát triển và độ bám của rễ. Lớp đất quá mỏng không đủ cho bộ rễ phát triển, cây không đủ dinh dưỡng, dẫn đến còi cọc.

San phẳng bề mặt đất trồng rồi rải một lớp hạt giống đều lên trên, phủ thêm một lớp đất như vậy nữa với độ dày khoảng 0,5 cm. Thời gian đầu nên để trong bóng râm hoặc làm mái che cho chậu trồng, tránh ánh nắng quá gắt chiếu vào làm khô nhanh bề mặt.

Cải ngọt sau khi gieo trồng cần tưới nước giữ ẩm thường xuyên 1 - 2 lần trong ngày. Có thể điều chỉnh số lần tưới tùy thuộc vào thời tiết khu vực nhà bạn.

Cải ngọt thuộc loại rau ăn lá, nên tập trung chủ yếu bổ sung dinh dưỡng đạm cho cây phát triển. Bạn có thể chọn mua các sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ như đạm cá hoặc đạm hóa học như Urea. Lưu ý khi sử dụng đạm hóa học phải bảo đảm thời gian cách ly trước thu hoạch từ 7 ngày.

Cách phòng trừ sâu bệnh cho rau cải ngọt

Môi trường đất ẩm tạo điều kiện thuận lợi để cho cỏ dại và sâu bệnh phát triển. Khi này bạn cần tiến hành nhỏ cổ cỏ dại thường xuyên, tạo môi trường thông thoáng để cỏ không hút hết chất dinh dưỡng của rau. Đặc biệt, trên rau cải thường bắt gặp một số bệnh như sâu khoang, sâu ăn lá, sâu tơ, bệnh chết cây con, bệnh thối nhũn hay ruồi đục lá…

Việc phòng trừ sâu bệnh hại là vô cùng cần thiết và quan trọng. Bạn có thể bắt sâu vào buổi sáng sớm hay chiều mát, nhất là vào thời gian sâu hoạt động mạnh. Hoặc bạn có thể phòng trừ sâu bệnh hại bằng biện pháp sinh học như sử dụng tinh dầu neem hay tự chế phẩm sinh học từ tỏi, ớt và gừng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để đạt hiệu quả cao nhất. Nên dùng các loại thuốc sau để phòng trừ: Sherpa 25EC hoặc thuốc trừ sâu sinh học Bt để diệt trừ sâu. Sử dụng Rhidomil MZ72 WP, Score 25EC để phòng trừ bệnh thối nhũn, phun với nồng độ và liều lượng ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Cần sử dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp như vệ sinh đồng ruộng, luân canh cây trồng, bón phân cân đối…

Thu hoạch

Cây cải là loại cây ngắn hạn nên nếu như bạn muốn thu hoạch cải non thì bạn có thể thu hoạch từ 5 - 7 ngày. Còn nếu bạn muốn thu hoạch cải lớn hơn thì thu hoạch sau 30 - 35 ngày sau khi trồng cải ngọt. Đối với cây cải ngọt thì bạn có thể thu hoạch cả cây hoặc lấy lá cải lớn rồi chừa lại lá cải nhỏ cho lần thu hoạch tiếp theo. Khi rau cải ngọt được chăm sóc tốt thì bạn có thể thu hoạch liên tục trong vòng từ 1 - 2 tháng.

 Cần cung cấp đầy đủ độ ẩm cho cây rau cải ngọt