Hạt Giống Súp Lơ Xanh

30.00035.00014%
Số Lượng:
-+
  • Hotline: 0983 003 446
  • Ship hàng toàn quốc
  • Thanh toán khi nhận hàng
Hạt Giống Súp Lơ XanhHạt Giống Súp Lơ Xanh
Đánh giá:
4.8200
4.8 sao trên tổng số 200 lượt review
VNĐ35.000In stock

HẠT GIỐNG SÚP LƠ XANH

Súp lơ xanh hay bông cải xanh là loại thực phẩm không còn xa lạ với mỗi người, xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn gia đình Việt do dễ chế biến lại tốt cho sức khỏe. Cách trồng hạt giống súp lơ xanh tại nhà đơn giản, dễ trồng, giúp cung cấp một loại thực phẩm có tác dụng kỳ diệu tạo nên bước đột phá trong việc ngăn ngừa ung thư. Cùng hạt giống Phương Nam tìm hiểu một vài thông tin chi tiết về loại rau hữu dụng này nhé.

ĐẶC ĐIỂM SÚP LƠ XANH

Súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh bắt nguồn từ Địa Trung Hải, là loại rau ăn bông được nhiều người ưa thích nhờ vị ngon, ngọt, vừa mềm lại vừa giòn, có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon.

Hạt giống súp lơ xanh trưởng thành có một số đặc điểm thực vật học cơ bản gồm:

  • Bộ rễ: thuộc loại rễ chùm, phân nhánh, khi lá phía trên phát triển thì hệ rễ tiếp tục ăn sâu, ở giai đoạn cây trưởng thành hệ rễ dài khoảng 30cm, rộng 40cm.
  • Lá: súp lơ xanh có lá thuôn hình thìa, gân lá thưa.
  • Hoa: giống các dạng hoa của họ thập tự, nở thành chùm, màu xanh, nở từ dưới lên vào buổi sáng (8 – 10h), thụ phấn nhờ côn trùng.
  • Quả: thuộc loại quả giác, có 2 ngăn chứa hạt nằm dọc theo rãnh quả. Sau khi hoa súp lơ nở được 3 – 4 tuần thì quả đạt kích thước lớn nhất và chuyển vào giai đoạn chín.
  • Hạt: có dạng trứng, đường kính 1 – 2mm màu nâu hoặc hơi nâu xám, đỏ nâu, trọng lượng 1000 hạt khoảng 3g.

Bộ phận sử dụng làm thực phẩm của súp lơ xanh là toàn bộ phần hoa chưa nở, có đặc điểm xốp mềm, không chịu được nắng mưa.

Hạt giống súp lơ xanh khá dễ trồng, cách chăm sóc cũng đơn giản. Cây có thể chịu nhiệt và ẩm tốt; chịu hạn và chịu nước tương đối kém do rễ ăn nông; có thể trồng dày vì tán lá đứng và kích thước hoa vừa phải.

LỢI ÍCH VÀ CÔNG DỤNG TỪ SÚP LƠ XANH

Súp lơ trồng từ hạt giống có hai loại là súp lơ trắng và súp lơ xanh. Về thành phần dinh dưỡng, nói chung hai loại súp lơ đều tương tự như nhau, nhưng súp lơ xanh thường giòn và dai hơn nên có cảm giác ngon hơn. Ngoài ra trong thành phần của súp lơ xanh có nhiều sắc tố chất diệp lục (Chlorophyll) nên khả năng quang hợp, tiếp thu ánh sáng mặt trời mạnh hơn so với súp lơ trắng.

Thành phần dinh dưỡng của súp lơ xanh gồm có: protein 3,5%; gluxit 4,9%; xenllulo 0,9% cùng nhiều khoáng chất, vitamin như: canxi 26mg; phốt-pho 51mg; sắt 1,4mg; natri 20mg; kali 349mg; betacaroten 40mg; vitamin B1 0,11mg; vitamin C 70mg.

Súp lơ xanh là một loại thực phẩm rất tốt cho một số bệnh: Dạ dày hành tá tràng bị loét, thần kinh suy nhược, huyết áp cao, bệnh nhồi máu cơ tim…

Đặc biệt hơn nữa, theo nghiên cứu của một nhóm thuộc trường Đại học Y Johns Hopkins, đã tìm thấy trong bông cải xanh một hoạt chất kì diệu có tên sulforaphane (SFN) có khả năng kích hoạt hệ thống thải độc, bảo vệ tế bào, loại bỏ các chất gây ung thư ra khỏi cơ thể, giúp chống viêm, giết chết các tế bào bất thường và ức chế sự nhân lên của các tế bào ung thư. Đây thực sự là một bước đột phá trong việc ngăn ngừa ung thư.

Nếu bạn yêu thích những bông súp lơ xanh đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng, hãy tham khảo ngay kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống súp lơ xanh dưới đây để có được những bông to, non mơn mởn, an toàn cho sức khỏe.

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG SÚP LƠ XANH

  1. Chuẩn bị gieo trồng hạt giống súp lơ xanh
  • Thời vụ gieo trồng: hạt giống súp lơ xanh có thể gieo vào 2 vụ trong năm: vụ sớm (gieo tháng 7,8 và trồng tháng 8,9) và vụ chính (gieo tháng 10,11 và trồng tháng 11,12).
  • Đất trồng: hạt giống súp lơ xanh không kén đất trồng, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, nhiều mùn, pH = 6. Đất trồng hạt giống súp lơ xanh cần được lên luống (rộng 0,9 – 1m), bón lót bằng phân chuồng ủ hoai, phân đạm ure, phân lân, kali, nên bón theo hốc trồng rồi đảo đều đất là tốt nhất.
  • Các yêu cầu ngoại cảnh:

+ Nhiệt độ: thích hợp cho sinh trưởng dinh dưỡng là từ 23 – 25 độ C, ở giai đoạn hình thành hoa 17 – 20 độ C.

+ Ánh sáng: ưa ánh sáng dài ngày, trong điều kiện ngày ngắn cây sẽ kéo dài thời gian sinh trưởng. Thời kỳ cây con yêu cầu ánh sáng mạnh, khi hình thành hoa cần ánh sáng dịu và yếu.

+ Độ ẩm: đảm bảo đủ ẩm 70 – 80%, trong điều kiện độ ẩm không khí thấp mà nhiệt độ cao thì hoa sẽ nhỏ.

  1. Gieo trồng hạt giống súp lơ xanh
  • Ngâm hạt giống súp lơ xanh vào nước ấm 50 độ C khoảng 25 – 30 phút dể diệt các nấm bệnh bám ở vỏ hạt, đồng thời tăng tỷ lệ nảy mầm khi gieo.
  • Gieo hạt giống súp lơ xanh đều tay với lượng hạt trên 1m2 khoảng 3,5 – 4g. Sau khi gieo tưới giữ ẩm từ 65 – 70%, chú ý che mưa nắng cho cây giống.
  • Nếu gieo hạt giống súp lơ vào vụ sớm thì sau khi cây con mọc 15 – 18 ngày thì đem giâm. Đất giâm cũng cần làm luống như lúc gieo hạt, cây cách cây 5 – 6cm theo hình nanh. Nên giâm vào buổi chiều tránh cây bị héo, mau bén rễ. Sau khi giâm tưới giữ ẩm ngay. Cây giống giâm dược 20 – 25 ngày thì nhổ đem trồng.
  • Khi cây súp lơ xanh có từ 5 – 6 lá thì nhổ đem trồng thành hàng kép nanh sấu với khoảng cách 60x50cm hoặc 40x50cm. Lưu ý: chọn cây to, mập, lá xanh, gốc đỏ, không bị dị hình để đem trồng.
  1. Chăm sóc súp lơ xanh
  • Tưới nước: tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát trong 7 – 8 ngày liên tục sau khi trồng, dùng ô doa có lỗ nhỏ tưới nhẹ và đều. Sau đó cứ 2 ngày tưới 1 lần để giữ độ ẩm điều hòa khoảng 70 – 80%. Khi thấy các lá nõn đã cụp lại thì không cần dùng ô doa nữa, tưới nước vào gốc để tránh làm hỏng hoa, tưới đậm 1 – 2 ngày/lần, nếu gặp tiết nồm thì không được tưới nước.
  • Xới vun: làm tơi đất rồi mới xới vun. Giống vụ sớm chỉ vun cao một lần sau khi trồng khoảng 12 – 15 ngày. Giống vụ chính vun lần 2 sau đó 10 – 12 ngày.
  • Bón phân: súp lơ xanh cần lượng phân bón lớn hơn các giống cây trong cùng họ thập tự từ 70 – 75% vì lượng chất dinh dưỡng cần thiết tập trung vào thời kỳ hình thành hoa, vì thế bón thúc rất có hiệu quả. Cần đảm bảo lượng phân bón sao cho cây có trạng thái tốt nhất, chống đỡ sâu bệnh và cho năng suất cao. Bón phân hữu cơ rất tốt cho quá trình sinh trưởng của cây, song do sự phân giải chậm không đáp ứng nhanh yêu cầu của rau trong các thời kỳ sinh trưởng, do đó cần phải bổ sung một lượng phân vô cơ cần thiết cho cây. Có thể chia làm 3 thời kỳ bón thúc: kỳ 1 sau khi trồng khoảng 15 ngày, kỳ 2 sau đó 10 – 12 ngày, kỳ 3 khi các lá nõn đã cụp lại.
  • Che đậy hoa: sau khi trồng súp lơ xanh được khoảng 45 ngày (vụ sớm) đến 60, 70 ngày (vụ chính), thấy có ngù hoa ở trong lá nõn thì phải che đậy ngay, thực hiện cho tới ngày thu hoạch. Khi hoa lơ còn bé, có thể bẻ gập 1 – 2 lá trong lại để đậy (không bẻ rời hẳn); khi hoa đã lớn thì ngắt bỏ các lá ngoài (lấy khoảng 1/3 phiến lá phần đầu lá) để đậy cho hoa, cứ thấy lá đậy hơi héo là phải thay đổi lá khác ngay để nước khỏi dột vào ngù làm thối rữa hoa.
  • Phòng trừ sâu bệnh: ngoài những sâu bệnh hại, cây súp lơ thường bị bệnh thối cổ rễ và bệnh gối đen. Nguồn bệnh chủ yếu lây lan qua hạt giống và phát triển mạnh mẽ trong điều kiện độ ẩm của đất quá cao (trên 90%). Vì vậy, nhất thiết phải xử lý hạt giống trước khi gieo và tránh tưới nước quá ẩm gây độc hại cho bộ rễ súp lơ.

THU HOẠCH SÚP LƠ XANH

Sau khi ngù hoa xuất hiện khoảng 15 – 20 ngày là có thể thu hoạch. Lúc này mặt hoa súp lơ xanh bắt đầu gồ ghề, nếu thấy có hiện tượng rão ở xung quanh hoa thì cần phải thu hoạch ngay.

Cần thu hoạch đúng lúc để đảm bảo năng suất và phẩm chất của hoa lơ xanh. Dùng dao sắc chặt 1 nhát sát gốc, tỉa bỏ vài lá chân, xếp đứng cuống hoa hoặc xếp chụm cuống hoa vào nhau để dễ vận chuyển. Năng suất súp lơ xanh có thể đạt từ 18 – 22 tấn/ha (6 – 8 tạ/sào).

Hi vọng bài viết với các bước kỹ thuật như trên sẽ hữu ích với quý bạn đọc, giúp quý vị dù bận rộn hay có ít thời gian thì đều có thể gieo trồng thành công những cây súp lơ xanh ngon ngọt và đảm bảo an toàn cho cả gia đình. Mọi thắc mắc thêm, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi, hạt giống Phương Nam, để được tư vấn và cung cấp hạt giống súp lơ xanh chất lượng cho vườn nhà.

Danh mục sản phẩm

Scroll
Giỏ Hàng
    Tổng Cộng: 0 ₫