Thơm thơm, ngon ngon, giòn giòn, ngòn ngọt pha lẫn chút vị chua cay, thanh mát nhè nhẹ. Bạn đang liên tưởng đến điều gì? Đúng rồi, đó chính là món Gỏi. Gỏi là món ăn được nhiều người ưa thích không chỉ từ nguyên liệu dễ tìm mà còn đơn giản trong khâu chế biến.
Hôm nay Phương Nam sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm một món Gỏi mới . Đó chính là Món Gỏi Su Hào Với Cà Rốt. Với một chút bí quyết nho nhỏ chắc hẳn món Gỏi của bạn sẽ không kém phần ngon và hấp dẫn như nhà hàng. Còn chần chừ gì nữa, mình cùng bắt tay vào làm thôi nào.
Gỏi là món ăn được nhiều người ưa thích không chỉ từ nguyên liệu dễ tìm mà còn đơn giản trong khâu chế biến
Nguyên liệu chuẩn bị cho món Gỏi su hào cà rốt gồm:
- Su hào: 3 củ nhỏ
- Cà rốt: 1 củ
- Tỏi, ớt ,chanh tươi
- Lạc rang, vừng rang, rau húng, mùi, kinh giới.
- Gia vị: Dấm, đường, mì chính, muối, nước mắm
Các bước thực hiện món Gỏi su hào cà rốt:
- Làm sạch su hào, cà rốt sau đó bào sợi mỏng .
- Rang lạc, giã dập vừa phải.
-Rau trộn : Rửa sạch, thái nhỏ.
- Tỏi : Bóc vỏ,băm nhỏ.
- Ớt : Tỉa hoa,cắt khoanh.
- Cho su hào và cà rốt vào một cái âu nhỏ , cộng thêm một chút muối, đem ướp khoảng 2 phút rồi vắt. Trộn su hào, cà rốt với muối. Trần sơ su hào và cà rốt qua nước sôi để giảm bớt mùi hăng.
Trần sơ su hào và cà rốt qua nước sôi để giảm bớt mùi hăng.
- Cho rau + tỏi vào cùng với su hào, cà rốt sau đó trộn đều.trộn rau vào với hỗn hợp su hào cà rốt
- Cho thêm chanh, dấm, tỏi,ớt, tùy vào sở thích và khẩu vị gia đình để có sự pha trộn phù hợp. Tuy nhiên nếu đây là lần đầu tiên bạn làm hoặc bạn đã làm nhiều lần nhưng vẫn chưa chọn được tỉ lệ pha trộn phù hợp cho món ăn thì có thể tham khảo qua cách pha sau đây để trải nghiệm xem có sự mới lạ hơn không nhé.
- Pha ½ bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 thìa đường ; 1 giấm( có thể thay giấm bằng 1 thìa chanh hoặc kết hợp vị cả 2) ; ¾ thìa nước mắm + một ít ớt băm, tỏi băm. Sau đó trộn đều với hỗn hợp trên và ướp trong khoảng 10-15 phút
Phi tỏi cho thơm
- Cuối cùng là cho ra đĩa và rắc lạc rang lên để thưởng thức. Thay đổi thực đơn hàng ngày bằng món nộm su hào cà rốt, món ăn tuy lạ mà quen. Ắt hẳn sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng và góp phần phong phú thêm mâm cơm gia đình với sự xuất hiện của món nộm su hào cà rốt phải không nào.
Su hào nộm rất ngon và được các thành viên trong gia đình ưa chuộng, nhất là mỗi độ tết về khi mọi thực phẩm đều có mỡ dầu, làm chúng ta không có cảm giác muốn ăn thì đây thực sự là 1 "ứng cử viên sáng giá" trong thực đơn nhà mình. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm thật ngon bên gia đình!
Su hào nộm rất ngon và được các thành viên trong gia đình ưa chuộng
Ngày cuối tuần, nếu muốn có bữa ăn “hoành tráng” hơn, bạn hãy trổ tài làm ngay món này nhé. Cách làm vô cùng đơn giản và không kém phần hấp dẫn.
Hãy liên hệ ngay với Shop Hạt Giống Phương Nam. Nơi chuyên cung cấp nhiều loại hạt giống hoa và hạt giống rau củ quả, hạt giống cây ăn trái, hạt giống cỏ, hạt giống ớt và nhiều loại hạt giống khác. Cửa hàng chúng tôi ra đời nhằm cung cấp các loại hạt giống có thể phục vụ những người yêu mến và kinh doanh hoa một cách tốt nhất, đem thiên nhiên gần lại với con người hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA HẠT GIỐNG HOA
SHOP HẠT GIỐNG PHƯƠNG NAM
ĐIỆN THOẠI: 0983 003 446
ĐỊA CHỈ: 519/17/8 Âu Cơ, Tân Phú, HCM
GIỜ MỞ CỬA: 8:00 – 20:00
SHIP HÀNG TOÀN QUỐC
