Chắc hẳn chúng ta đều không còn xa lạ với những món ăn từ hoa chuối? Tuy nhiên hôm nay Phương Nam muốn giới thiệu đến các bạn vài món ăn ngon từ hoa chuối mang đậm hương vị Thuần Việt. Món ăn tuy bình dị nhưng lại có hương vị ngon đến lạ lùng. Vậy hãy thử đổi món với hoa chuối giòn ngọt, chắc chắn các bạn sẽ yêu thích hương vị dân dã của món ăn này!
Cách làm hoa chuối xào đậu phụ
- Bước 1: Hoa chuối thái sợi nhỏ, sau đó ngâm vào trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho ra hết nhựa, sau đó rửa sạch và vớt ra rá để ráo nước. Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm. Thịt lợn ba chỉ thái lát mỏng, ướp cùng chút muối, hạt tiêu, hạt nêm khoảng 15 phút
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi chiên đậu phụ cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ra đĩa. Tiếp tục phi hành tím cho thật thơm rồi đổ thịt lợn ba chỉ vào xào.
Hoa chuối xào đậu phụ
Bước 3: Khi thịt ba chỉ đã xào tái rồi, đổ hoa chuối, nước mẻ vào và đảo đều tay khoảng 2 phút. Sau đó đổ đậu phụ đã rán, nêm nếm mắm, muối, hạt nêm, ớt thái lát (nếu bạn ăn được cay) cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 4 phút nữa rồi tắt bếp. Đổ hoa chuối xào đậu phụ ra đĩa.
Món hoa chuối xào đậu phụ với vị chua chua của mẻ, hoa chuối ăn sần sật, đậu phụ thì béo béo đảm bảo ăn sẽ rất đưa cơm cho mà xem. Ăn với cơm nóng thì đúng là một bữa cơm ngon tuyệt vời. Đảm bảo cả nhà mình đều thích món ăn bình dị này ngay lập tức!
Gỏi tai heo bắp chuối
Gỏi tai heo bắp chuối là món ăn dân dã, nhưng với sự thơm ngon của mình, nó đã được vinh danh trong các nhà hàng sang trọng, chế biến trong các bữa tiệc làm món khai vị rất tuyệt. Gỏi tai heo hoa chuối với sự kết hợp giữa vị ngọt của các loại rau củ, vị bùi của lạc rang và tai heo sần sật là món nhậu hấp dẫn với nhiều người.
Nguyên liệu:
- 1 cái tai heo
- 300g hoa chuối, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột
- Rau thơm, 2 quả chanh, 1 củ tỏi, 1 quả ớt
- 100g lạc khô, 200g giá đỗ , đường, giấm, bột canh
Cách làm món gỏi tai heo hoa chuối
- Bước 1: Với các món gỏi tai heo, tai heo làm sạch, rồi luộc chín. Khi bạn vớt ra ngay thì nhúng vào nước đá cho tai heo giòn, rồi thái mỏng tai heo. Hoa chuối thái mỏng, ngâm vào nước có pha vài giọt giấm cho trắng, cà rốt bào sợi nhỏ
- Bước 2: Dưa chuột cắt khúc 3-5cm rồi thái theo chiều dọc hoặc thái vát, lạc rang giã dập. Rau thơm nhặt rửa sạch, giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Thái nhỏ rau thơm, trộn giá đỗ với bột canh, nước cốt chanh và đường trước khi ăn gỏi tai heo bắp chuối 30 phút.
Gỏi tai heo bắp chuối là món ăn dân dã
Bước 3: Các bạn pha nước trộn gỏi gồm: nước cốt chanh, mắm, đường, đến khi nước có độ chua ngọt nhất định thì cho thêm tỏi ớt vào. Cho các hỗn hợp vào trộn với nước trộn, rồi rắc lạc rang, rau thơm lên trên là xong cách làm gỏi tai heo.
Cách làm gỏi tai heo bắp chuối sẽ là một trãi nghiệm thú vị đối với các bạn đấy. Gỏi tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa cơm ngày hè đều rất thích hợp. Chúc các bạn ngon miệng!
Nộm hoa chuối thịt gà thì sao nhỉ?
- Là một trong những món khai vị phổ biến khi bạn dự các buổi tiệc, liên hoan. Món ăn này cũng rất thích hợp cho các bạn làm cho gia đình trong những ngày hè nóng nực, những buổi ăn mà tôm thịt trở nên ngán ngẩm thì món gỏi này thật tuyệt vời. Món nộm hoa chuối thịt gà xé như kích thích người ăn, càng ăn càng thích thú đấy.
Nguyên liệu:
-50g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1 quả chanh, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh giấm, tiêu, muối, nước mắm
- Rau mùi, rau thơm, kinh giới
Cách làm gỏi hoa chuối thịt gà
- Bước 1: Thịt gà bạn đem luộc chín, xé nhỏ, cho tí muối tiêu ướp vào. Cà rốt bào sợi, Hoa chuối rửa sạch, vắt khô, trộn với cà rốt để làm món gỏi hoa chuối. Làm nước trộn: Trộn giấm, đường, đánh tan, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước mắm, nước chanh, nêm vừa chua ngọt
- Bước 2: Cho hỗn hợp nước chua ngọt vào hỗn hợp trên, nộm đã vừa chua cay mặn ngọt thì bày ra đĩa, rắc hành phi, lạc rang lên trên, trang trí nếu thích, thế là xong cách làm nộm hoa chuối thịt gà.
Tất cả các nguyên liệu của món ăn này đều hết sức quen thuộc
Cách làm gỏi hoa chuối thịt gà rất đơn giản phải không các bạn. Tuy đây là món nộm nhưng những nguyên liệu của nó không cần chuẩn bị phức tạp, chế biến cũng không cầu kì và mất nhiêu thời gian nữa. Chúc các bạn thành công với cách làm nộm hoa chuối thịt gà này nhé!
Tất cả các nguyên liệu của món ăn này đều hết sức quen thuộc nếu không muốn nói là dân dã – hoa chuối, tôm, mẻ, rau ngổ, cà chua… Chỉ một chút biến tấu, bạn và gia đình sẽ có một món canh ngon, mát dịu mang hương sắc quê nhà!
Chỉ một chút biến tấu, bạn và gia đình sẽ có những món ăn ngon
Hãy liên hệ ngay với Shop Hạt Giống Phương Nam. Nơi chuyên cung cấp nhiều loại hạt giống hoa và hạt giống rau củ quả, hạt giống cây ăn trái, hạt giống cỏ, hạt giống ớt và nhiều loại hạt giống khác. Cửa hàng chúng tôi ra đời nhằm cung cấp các loại hạt giống hoa có thể phục vụ những người yêu mến và kinh doanh hoa một cách tốt nhất, đem thiên nhiên gần lại với con người hơn.
Xem thêm
- Món Ngon Từ Hoa Bí Đỏ Thơm Ngon Và Siêu Hấp Dẫn
- Làm Món Ăn Ngon Từ Hoa Mào Gà
THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA HẠT GIỐNG HOA
SHOP HẠT GIỐNG PHƯƠNG NAM
ĐIỆN THOẠI: 0983 003 446
ĐỊA CHỈ: 519/17/8 Âu Cơ, Tân Phú, HCM
GIỜ MỞ CỬA: 8:00 – 20:00
SHIP HÀNG TOÀN QUỐC
