Bạn đã từng ăn hoa thiên lý, hoa bí, hoa chuối,… Nhưng với hoa mào gà thì chắc chắn sẽ rất ít người biết đến việc nó có thể dùng làm các món ăn và nấu ăn với hoa mào gà như thế nào, lợi ích nó mang lại là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
1/ Hoa mào gà đỏ xào tôm nõn:
- Nguyên liệu: 3 bông hoa mào gà, 2,5 lạng tôm nõn, 2 nhánh hành, 1 mẩu gừng non, 1 thìa to dầu ăn, 1 thìa nhỏ muôi, 1 thìa nhỏ rượu nếp
- Cách làm: Hoa mào gà bỏ hạt, rửa sạch, xé ra, ngâm nước. Tôm nõn rút ruột, rửa sạch, để ráo nước. Hành cắt rễ và đầu lá đi, rửa sạch, cắt đoạn. Gừng rửa sạch, thái nhỏ bằng cái đinh. Đun nóng dầu ăn, cho tôm nõn và hành vào xào, cho tiếp hoa mào gà vào và nêm muối vừa ăn, xào nhanh, đợi tôm chín là được, bày ra đĩa
- Công dụng: cải thiện tình trạng kinh nguyệt ra liên tục ở phụ nữ
Hoa mào gà
2/ Thịt vịt xào hoa mào gà:
-Nguyên liệu: 1 cái lườn vịt, 3 bông hoa mào gà, nửa quả ót đỏ, 1 quả dưa chuột nhỏ, 1 thìa to dầu ăn, 1 thìa nhỏ muôï, 1 thìa nhỏ rượu, 1 thìa nhỏ xì dầu.
- Cách làm: thịt vịt bỏ da và xương đi, thái lát mỏng, rửa sạch, để ráo nước, thêm xì dầu và rượu vào. Ớt đỏ bỏ hạt, rửa sạch, thái nhỏ; dưa chuột rửa sạch, bỏ đầu, thái lát mỏng. Hoa mào gà bỏ hạt, rửa sạch, tách riêng từng cánh, ngâm trong nước. Đun nóng dầu ăn, cho thịt vịt vào xào trước, tiếp tục cho hoa mào gà, ớt, muối và 1 thìa nước vào xào, đợi thịt vịt chín là được
- Công dụng: bổ âm, mát máu, giải phong nhiệt.
3/ Rượu hoa mào gà:
- Nguyên liệu: 1 lạng rễ cây hoa mào gà, 2 bát rượu nếp. Lấy nước, uống làm nhiều lần, mỗi lần uống một lượng nhỏ.
- Cách làm: gốc hoa mào gà rửa sạch, đê’ ráo, cho vào đun nhỏ lửa với rượu nếp, khoảng 15 phút, bỏ bã
- Công dụng: trị chứng xuất huyết, đau bụng sau khi sinh
Hoa mào gà còn có tác dụng chữa bệnh
4/ Hoa ngọc kê:
- Nguyên liệu: 150-200g hoa mào gà đỏ, một con gà mái.
- Cách làm: làm thịt gà, nấu chín một nửa, sau đó cho hoa mào gà vào nâu tiếp cho chín nhừ, thêm mắm muối gia vị cho vừa miệng.
- Công hiệu: Đây là món ăn tổng hợp đạm thực vật và động vật, có tác dụng tăng lực và bổ khí huyết, dùng cho trường hợp lao lực và mắc các chứng xuất huyết.
Hoa mào gà còn có tác dụng thanh can sáng mắt, thanh uế trọc, tiêu viêm, liễm hãm và cầm máu, an thần, hạ áp…Thật tuyệt vời phải không nào? Chúng ta hãy cùng nhau vào bếp và trổ tay làm những món ăn ngon cho gia đình mình nhé!
Hoa mào gà còn có tác dụng thanh can sáng mắt
Shop Phương Nam chuyên cung cấp các loại hạt giống hoa, hạt giống rau củ quả, hạt giống cây ăn trái, hạt giống cỏ, hạt giống ớt và nhiều loại hạt giống khác. Với tiêu chí chất lượng được đặt lên hàng đầu và giá cả tốt nhất thị trường, chúng tôi hi vọng sẽ luôn mang đến cho Quý Khách Hàng gần xa sự hài lòng về dịch vụ của chúng tôi.
Hãy liên hệ ngay với Shop Hạt Giống Phương Nam để tậu ngay những gói hạt giống hoa mào gà đầy màu sắc, tươi vui cũng như khi hoa trưởng thành mang lại nhiều lợi ích cho gia đình nha các bạn!
THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA HẠT GIỐNG HOA
SHOP HẠT GIỐNG PHƯƠNG NAM
ĐIỆN THOẠI: 0983 003 446
ĐỊA CHỈ: 519/17/8 Âu Cơ, Tân Phú, HCM
GIỜ MỞ CỬA: 8:00 – 20:00
SHIP HÀNG TOÀN QUỐC
