- Cải bẹ dún (hay còn gọi là cải nhún, cải bẹ nhúng) là một trong những loại rau ăn lá quen thuộc và rất được ưa chuộng trên mâm cơm Việt. Không chỉ gây ấn tượng bởi những bẹ lá xoăn sóng đẹp mắt, cải bẹ dún còn chinh phục người thưởng thức nhờ độ giòn sần sật, vị ngọt thanh tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú.
- Hình dáng nhỏ gọn, bắt mắt: Cây thuộc dạng thân thảo nhỏ gọn với chiều cao trung bình từ 13 – 15 cm, xòe tán rộng khoảng 10 cm. Những bẹ lá dày mọng nước cùng viền lá nhún xòe mềm mại tạo nên vẻ ngoài vô cùng đặc trưng.
- Thời gian thu hoạch cực ngắn: Chỉ sau 30 – 35 ngày sau gieo, bạn đã có thể bắt đầu thu hoạch những bẹ cải dún tươi ngon, mọng nước cho bữa ăn gia đình.
- Lượng Calo siêu thấp: Với chỉ khoảng 15 – 17 kcal cho mỗi phần ăn, cải bẹ dún là thực phẩm vàng cho thực đơn giảm cân, giữ dáng mà vẫn đảm bảo no lâu.
- Kho tàng Vitamin & Khoáng chất: Rau giàu Vitamin A, C, K cùng chất xơ và các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, phốt pho. Sử dụng rau thường xuyên giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
+ Nấu canh thanh ngọt: Khi kết hợp nấu canh cùng thịt băm, tôm khô hay sườn non, cải bẹ dún tiết ra vị ngọt thanh tự nhiên, tạo nên bát canh mát lành cho ngày oi nóng.
+ Xào & Luộc đậm đà: Món cải bẹ dún xào tỏi thơm lừng hoặc luộc chấm trứng dầm, chao, nước mắm tỏi ớt luôn giữ được độ giòn ngọt mọng nước cực kỳ hao cơm.Ăn sống & Salad: Nhờ lá mềm giòn, rau có thể ăn sống hoặc trộn salad rất tươi ngon.
+ Mẹo nhỏ cho sức khỏe: Dù có thể ăn sống, nhưng đối với những người có tiền sử đau dạ dày hoặc sỏi thận, việc nấu chín kỹ rau trước khi thưởng thức sẽ giúp hệ tiêu hóa hấp thu tốt nhất và an toàn hơn.
.jpg)
Món cải bẹ dún xào tỏi thơm lừng hoặc luộc chấm trứng dầm, chao, nước mắm tỏi ớt
- Thời vụ & Lượng giống: Hạt giống cải bẹ dún có thể gieo trồng quanh năm. Lượng hạt giống gieo trồng trung bình khoảng 150 – 200 g / 1000m².
- Đất trồng: Sử dụng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Trộn đất thịt sạch với phân trùn quế (hoặc phân chuồng hoai mục), trấu hun và xơ dừa theo tỉ lệ 7:3 để tạo độ thoáng khí và giữ ẩm tốt giúp hạt giống cải bẹ dún nhanh nảy mầm và phát triển bộ rễ.
- Gieo hạt & Tỉa thưa: Gieo hạt giống cải bẹ dún trực tiếp lên mặt đất (có thể trộn hạt với ít đất khô hoặc cát mịn để rải đều hơn). Phủ một lớp đất mỏng hoặc xơ dừa khoảng 0.5 cm lên trên rồi tưới nước phun sương giữ ẩm nhẹ nhàng. Khi cây con xòe 2–3 lá thật, tiến hành tỉa thưa giữ lại mật độ trồng chuẩn: hàng cách hàng 15 – 20 cm, cây cách cây 15 – 20 cm để tán lá nhún xòe phát triển tối đa.
- Ánh sáng: Đặt chậu hoặc trồng hạt giống cải bẹ dún ở nơi đón nhiều ánh nắng trực tiếp (tối thiểu 6–8 tiếng nắng/ngày) giúp cây quang hợp tốt, bẹ lá mọng nước và xanh mượt.
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn 1–2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, giữ cho đất luôn đủ ẩm nhưng tránh ngập úng gây thối rễ.
- Bón phân:
+ Giai đoạn bón thúc lần 1 (7 – 10 ngày sau gieo): Khi cây cải trồng từ hạt giống cải bẹ dún đã bén rễ và ra được khoảng 2 – 3 lá thật.. Có thể sử dụng phân đạm (Ure) pha loãng hoặc phân hữu cơ vi sinh, phân trùn quế. Tưới hoặc bón xung quanh gốc rồi tưới nước giữ ẩm; tránh để phân dính trực tiếp làm cháy lá non.
+ Giai đoạn bón thúc lần 2 (15 – 20 ngày sau gieo): Khi cây sinh trưởng mạnh, bẹ lá phát triển nhanh, chuẩn bị khép tán. Sử dụng phân NPK (như NPK 16-16-8 hoặc phân giàu đạm/kali) kết hợp thêm phân hữu cơ.
- Lưu ý quan trọng: Phải dừng bón phân trước khi thu hoạch ít nhất 10 – 15 ngày để đảm bảo lượng nitrat dư thừa trong rau kịp phân hủy, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Tỉa lá & Làm cỏ: Thường xuyên làm sạch cỏ dại xung quanh gốc và tỉa bớt lá già sát gốc để tạo độ thông thoáng, hạn chế sâu bệnh cho vườn cải.
- Thời gian thu hoạch: Cực ngắn, chỉ sau khoảng 30 – 35 ngày kể từ khi gieo hạt giống cải bẹ dún là bạn đã có thể tiến hành thu hoạch.
- Đặc tính sản phẩm: Giống rau này cho bẹ lá xoăn sóng mềm mại, mọng nước, ăn giòn sần sật. Khi thưởng thức có vị ngọt thanh tự nhiên, mát lành và không hăng.
- Cách thu hoạch: Dùng dao hoặc kéo sắc cắt ngang sát gốc cây. Nếu trồng ăn dần trong gia đình, có thể tỉa các bẹ lá to bên ngoài trước, để lại lá non bên trong cho cây tiếp tục phát triển.
+ Sử dụng: Cây phát triển từ hạt giống cải bẹ dún cho bẹ giòn ngọt, mọng nước; rất hợp để nấu canh thịt băm/sườn non, xào tỏi, luộc chấm trứng dầm, ăn sống hoặc làm salad vô cùng thơm ngon.
.jpg)
Trồng hạt giống cải bẹ dún ở nơi đón nhiều ánh nắng trực tiếp
| Mã sản Phẩm | Hạt giống rau cải bẹ dún |
| Loại hoa/cây | Hạt giống rau cải bẹ dún. Hạt giống rau củ quả |
| Tên tiếng anh | Chinese Wrinkled Cabbage |
| Màu sắc | Xanh |
| Số hạt/gói | 10 gram |
| Phủ hạt khi gieo | Không . Gieo trên mặt chất trồng dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng |
| Thời gian nảy mầm | 3 - 5 ngày |
| Tỉ lệ nảy mầm | > 85 % |
| Tác dụng | Làm nguồn thức ăn rau sạch cho gia đình |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Khí hậu trồng | Xứ lạnh .Xứ nóng |
| Thời điểm gieo trồng | Quanh năm |
| Thời gian thu hoạch /ra hoa | 30-35 ngày sau khi gieo |
| Chiều cao cây | 15 - 20 cm |
| Loại hoa/cây | Ngắn ngày |
Bảo Hành Sản Phẩm
BẢO HÀNH 1 ĐỔI 1
Chính sách bảo hành
KIỂM TRA HÀNG TRƯỚC KHI THANH TOÁN
Chính sách đổi trả
HỖ TRỢ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
Chính sách giao hàng
Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM MỚI