Salad vốn là một món ăn khai vị phổ biến vì nó có đặc tính kích thích nhẹ, giúp tiết dịch tiêu hóa trước bữa ăn. Hiện salad đang được sử dụng rộng rãi hơn không chỉ là một món ăn khai vị mà còn là các món ăn phụ, món ăn kèm cùng với các món ăn nhiều đạm thịt.
Salad vốn là một món ăn khai vị phổ biến vì nó có đặc tính kích thích nhẹ, giúp tiết dịch tiêu hóa trước bữa ăn
Tuy nhiên, salad luôn gồm bốn thành phần cơ bản như: thịt đạm, rau quả, chất béo và nước sốt. Hôm nay Shop hạt giống Phương Nam xin giới thiệu đến các bạn cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise cực đơn giản ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu cần có bao gồm
- Dưa chuột 5 quả, Dấm
- Dầu oliu 2 muỗngcà-phê
- Muối , 1 ít Đường giảm cân, 4 quả Cà chua
- Xà lách 2 cây, Hành tây
- Hạt tiêu 1/2 muỗng cà-phê
- Nước cốt chanh 1-2 muỗng cà-phê
- Mù tạt vàng : 2 muỗng cà-phê
Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise cực đơn giản
Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise gồm có 3 bước
Bước 1
- Rửa sạch các trái dưa chuột, hành tây, xà lách, cà chua bằng nước muối sau đó để thật ráo. Dùng dao bạn cắt cà chua thành nhiều miếng nhỏ . Dưa chuột cắt thành lát mỏng.
- Hành tây bỏ vỏ, bổ thành 4 miếng sau đó đen thái thành các lát mỏng. Cho các nguyên liệu vừa sơ chế xong vào trong tô lớn.
- Pha hỗn hợp bao gồm dấm, muối và dầu ô liu, hạt tiêu rưới vào tô , sau đó các bạn trộn thật đều các nguyên liệu với gia vị với nhau , để trong vòng 5 đến 10 phút để ngấm hết các gia vị
Salad đang được sử dụng rộng rãi hơn không chỉ là một món ăn khai vị mà còn là các món ăn phụ, món ăn kèm cùng với các món ăn nhiều đạm thịt.
Bước 2 : làm nước sốt Mayonaise cho người giảm cân
- Đập trứng gà và giữ phần lòng đỏ cho vào trong tô. Cho thêm mù tạt với 1/2 muỗng cà phê muối.
- Đánh tan hỗn hợp trên rồi bằng cây đánh trứng
- Cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trong trứng, chia làm 2 đến 3 lần nhỏ vào trứng, vừa nhỏ vừa quấy thật đều tay theo 1 chiều nhất định cho đến khi thấy dầu hòa tan hoàn toàn vào trứng gà mới nhỏ tiếp một lớp dầu tiếp theo.
- Nếu nhỏ khoảng 1/3 lượng dầu mà trứng không bông lên mà loãng ra tức là sốt đã bị làm hỏng rồi.
- Đến 2/3 lượng dầu thì cho tiếp luôn 1 muỗng cà phên dầu cho nhanh cũng được nhưng đòi hỏi các bạn phải quấy thật đều tay cho dầu được tan hoàn toàn. Tiếp tục cho đến khi hết dầu.
- Sau khi đã đánh sốt xong, cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Quấy thật đều cho đường và muối được tan ra. Nếu các bạn muốn sốt lỏng 1 chút thì có thể thêm vào 1 muỗng cà phê nước lạnh nữa là được.
Bước 3 : Trình bày ra đĩa
- Cho những miếng rau xà lách xung quanh đĩa sau đó đổ thêm salad dưa chuột cà chua lên phía trên. Cuối cùng là rưới sốt mayonaise vừa làm lên trên. Cùng thưởng thức thôi nào. Thật tuyệt vời đúng không nào các bạn ?
Thật tuyệt vời đúng không nào các bạn ?
Salad dưa chuột, cà chua là món ăn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân của bạn. Với màu sắc đầy lôi cuốn, hương vị ngon lành, thanh mát , món salad đặc biệt này sẽ không làm phụ lòng bạn trên con đường tìm lại vóc dáng thon gọn cho bản thân đâu
Xem thêm:
- Bí quyết giữ rau quả luôn tươi ngon sau khi gọt vỏ
- Bí quyết luộc rau muống giòn ngon như trong nhà hàng
Hãy liên hệ ngay với Shop Hạt Giống Phương Nam. Nơi chuyên cung cấp nhiều loại hạt giống hoa và hạt giống rau củ quả, hạt giống cây ăn trái, hạt giống cỏ, hạt giống ớt và nhiều loại hạt giống khác. Cửa hàng chúng tôi ra đời nhằm cung cấp các loại hạt giống có thể phục vụ những người yêu mến và kinh doanh hoa một cách tốt nhất, đem thiên nhiên gần lại với con người hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA HẠT GIỐNG HOA
SHOP HẠT GIỐNG PHƯƠNG NAM
ĐIỆN THOẠI: 0983 003 446
ĐỊA CHỈ: 519/17/8 Âu Cơ, Tân Phú, HCM
GIỜ MỞ CỬA: 8:00 – 20:00
SHIP HÀNG TOÀN QUỐC
